Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинарное (список заголовков)
09:11 

Самореализация через кухню

вечный взрыв и просто вода
Стукнула моча в голову, что я хочу домашних роллов, вот прям чтобы хендмейд. И я была когда-то молодая умела их готовить, причем по моим воспоминанием 8-летней давности, готовить вкусно. Ну что, купила все ингредиенты, налила бокальчик красного и приступила.
Самое ведь простое, что? Сварить липкий рис. Ибо обычно он у меня всегда получается липкий хоть где, и хоть что ему не делай. Как вы думаете, у кого получился настолько рассыпчатый рис, что его можно прямо хоть на вставку рисовой каши, чтобы все отчаянные домохозяйки удушились от зависти?
Пральна, у меня. Главное, уверена, что в следующий раз, у меня опять выйдет простая человеческая каша-комок. Закон подлости в действии.
Итак, первый ролл у меня получился, как выразился Стас, "плов с рыбой и соевым соусом".
Третий бокал красного подходил к концу, я поплакала, покурила, а потом заказала пицу и нажарила гренок с чесночным соусом.
Утром я вступила в бой с японской кухней повторно. Поколдовав над кашей еще с пол часа, я была близка к тому, чтобы просто налить в кастрюлю немного ПВА, лишь бы эта дрянь слиплась и приняла нужную форму. И все же, до греха не дошло, одна порция темпура-маки все же увидела свет, а свет увидел её через инстаграмм.
Зато теперь у меня рисовая диету на неделю, ибо чудо-кашу девать куда-то надо, а Ник мне тут совсем не помощник.
Реабилитировалась вчера гороховым супом с копченостями и котлетами.

@темы: Девочковое, Кулинарное

12:58 

вечный взрыв и просто вода
Удачно, когда в твоем холодильнике образовался гигантский кулек с халявными сливами, а в твоем избранном в этот же день звучит отличная мысль - замутить со сливами мясо. Благодаря Зверцлов у меня в холодильнике ждет своего часа вот эта красота.

Мясо с соевым соусом, красным сыром, сливами и специями.

@темы: Кулинарное

22:53 

вечный взрыв и просто вода
Кто бы мог подумать , что самым вымораживающим рецептом сезона станут оладьи из кабачков. Удивительно беспонтовое и трудоемкое занятие, увы.
Друзья, а что вы готовите по этой летней жаре ? Ради чего готовы простоять у плиты летом?))

@темы: Кулинарное

22:09 

вечный взрыв и просто вода
Мальчишки и девчонки,а накидайте мне,скажем, по паре самых любимых рецептов блюд,которые вы обязательно готовите на Новый год?)


@темы: Кулинарное

16:56 

Смородиновый пирог

вечный взрыв и просто вода
Я тут обещала рецепт тот самый М., я даже отправила его на следующий же день в умыл, но, подозреваю, что, из-за глюков дайри, информация так и не достигла адресата. Вот я и подумала, почему бы и нет? Заведу себе новую тему, буду складировать рецепты и прочие околокухонные моменты, коли уж я так люблю это дело.

Вобще, очень рекомендую вот этот кулинарный блог www.vkusnyblog.ru/. В свое время мне его посоветовала Злата, за что ей огромное преогромной спасибо. Теперь, в моменты кулинарного вдохновения и мук "чтобы такого вкуненького приготовить из этой штуки, которая вот вот рассыпется в прах в холодильнике", я просто захожу туда и ищу по нужному компоненту)
Большинство блюд весьма просты, вкусны и "готовельны". Собственно, рецепт оттуда www.vkusnyblog.ru/smak/5205
Единственное, я немного упростила для себя - сметанно-творожную массу для начинки я не протирала через сито и не взбивала, просто хорошенько размешала. В обыкновенной русской духовке приготовление у меня заняло минут 45.
А да, и тебе скорее всего покажется, что теста получилось мало, но оно у меня здорово подошло и разрослось уже в духовке, так что бортики и дно пирога получились довольно крепкими.
Фото того, что вышло у меня, спасибо ryoga_rnd, что я снова могу добавлять фото)))


@темы: Кулинарное

Чулан

главная